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Giersch - leckeres und heilsames Wildkraut für Küche und Hausapotheke
Bei vielen Gärtnern ist der gewöhnliche Giersch (botanisch: Aegopodium podagraria) immer noch unbeliebt, obwohl er ein leckerer Nährstofflieferant für Salate, Smoothies, Suppen und andere Gaumenfreuden ist. Zudem ist der Doldenblütler eine traditionelle Heilpflanze der Volks- und Erfahrungsheilkunde, die zum Beispiel bei Gicht und bei rheumatischen Erkrankungen unterstützend angewendet wird.Weiterlesen... -
Von der Wiese auf den Tisch - Wildkräuter
...am Wegesrand wuchern? Mittlerweile finden sie immer mehr den Weg auf den Speiseplan und sogar in die Hausapotheke.Weiterlesen... -
Künstler und Lichtskulpturen im leuchtenden Wald
...Holunderblüten für Pfannkuchen bis zum Waldknoblauch, vitaminreiche Leckereien und Heilpflanzen für die Hausapotheke. Die kulturelle Vielfalt vor den Toren Berlins mit entzückenden Landhotels, idyllischen Logis für Individualisten und exzellenter Gastronomie verlockt zu längeren Aufenthalten. In Ferch am Hotel-Restaurant „Bootsklause“, weilt des Öfteren der zeitgenössischen Kunstmaler Jan Marinero mit seinen Gemälden.Weiterlesen...
